O primeiro dia do VEGFEST 2024 foi marcado por momentos inesquecíveis, palestras inspiradoras e um público engajado na busca por uma alimentação mais ética e respeitosa com os animais. Desde o Congresso Vegano até as atrações da Feira Vegana, o evento reafirmou sua posição como um dos maiores encontros do movimento vegano e vegetariano na América Latina.
Confira ao longo deste artigo o resumo do primeiro dia!
O VEGFEST 2024 começou com uma abertura emocionante conduzida pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB).
Monica Buava, presidente da SVB, abriu o VEGFEST 2024 com uma mensagem inspiradora, ressaltando os avanços e a força de união de um movimento que segue em constante crescimento. Ela foi acompanhada por Ricardo Laurino, Alessandra Luglio, Larissa Maluf e Marcela Borges, que juntos celebraram as conquistas do veganismo, vegetarianismo e respeito aos animais ao longo do ano.
O momento ganhou ainda mais brilho com Mara Lima Estevam, chef vegana, e Alex Favilla, produtor musical, que trouxeram emoção e arte ao palco. Para completar, Valeska Ciré, da Francal, apresentou uma visão inovadora sobre o futuro do movimento, destacando o VEGFEST como um evento inclusivo e uma experiência única que conecta toda uma nação.
A energia vibrante do auditório anunciou o começo de um evento destinado a entrar para a história!
Conectando ideias, inspirando mudanças: O Congresso Vegano e suas palestras de impacto!
No “Bate Papo Olímpico“, a atleta e campeã olímpica de vôlei Macris Carneiro compartilhou sua jornada no veganismo, que começou em 2016, quando passou a estudar, assistir documentários e se apaixonar pela ideia de uma alimentação mais consciente. O amor pelos animais foi a chave para sua decisão, e ela destacou que o melhor momento de sua carreira, jogando em nível olímpico, aconteceu após adotar a dieta vegana.
Amanda Schott, levantadora de peso, iniciou sua transição durante a pandemia, com o apoio do programa “Segunda Sem Carne“. Começou como vegetariana, evoluiu para o veganismo e provou que essa alimentação não compromete a performance: foi campeã mundial mesmo sendo vegana e levantadora de peso!
Ambas destacaram o impacto positivo na recuperação, que superou até a de atletas que consomem carne. Além disso, durante as Olimpíadas na França, uma ala de alimentação vegana fez grande sucesso, conquistando até atletas que consomem proteína animal.
Na palestra “Como o Veganismo Impactou Nossas Vidas“, Alessandra Luglio, diretora do Departamento de Saúde e Nutrição da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), e Guilherme Samora, jornalista, enfatizaram que ser vegano é um ato de coragem e firmeza de opinião. Eles destacaram o desafio de enfrentar um sistema que prioriza lucros em detrimento da causa animal. Inspirados por ícones como Xuxa Meneghel e Rita Lee, ressaltaram que o veganismo transcende a alimentação, sendo uma postura de resistência e honra que reflete valores éticos e conscientes, enfrentando constantes desafios e questionamentos no dia a dia.
Agora durante a palestra “Veganismo e Arte: O Papel dos Artistas na Construção de um Mundo Vegano“, Hugo Bonemer, ator e D’Black, cantor, abordaram o papel da arte na propagação do veganismo. enquanto D’Black defendeu a paciência e o trabalho gradual de conscientização, Hugo ressaltou a importância de criar conteúdos e histórias que inspiram, desmistificam rótulos e conectem o público ao movimento.
Cozinha Show: Onde a criatividade vegana ganha sabor e inspiração!
A Cozinha Show do VEGFEST 2024 trouxe um momento de sabor e criatividade com a chef Ivaneid Machado, do renomado Govinda Restaurante. Ela encantou o público ao preparar sua deliciosa Maniçoba Vegana, uma receita tradicional brasileira, adaptada para o universo vegano com um toque especial. Ivaneid compartilhou seu talento e paixão pela culinária vegana, demonstrando como é possível criar pratos saborosos e autênticos, respeitando os princípios do veganismo. O público teve a oportunidade de aprender, saborear e se inspirar com essa verdadeira obra-prima da gastronomia vegetal!
Também recebemos a talentosa Liliane Dias, confeiteira e fundadora da Sweet Confeitaria Vegana. Ela surpreendeu a todos com a preparação de seu famoso Bolo de Cenoura com Recheio de Brigadeiro, uma verdadeira explosão de sabor. Liliane mostrou como a confeitaria vegana pode ser incrivelmente deliciosa e criativa, provando que é possível recriar clássicos da culinária de forma totalmente vegetal. Os participantes não só aprenderam as técnicas por trás dessa receita irresistível, como também se deliciaram com cada fatia, experimentando a doçura e a qualidade da gastronomia vegana.
Feira Vegana: Alguns dos expositores inovadores e atrações que trazem a diversidade do veganismo e o compromisso com a saúde e o bem-estar!
A Vida Veg, referência no mercado de produtos plant-based no Brasil, participou do primeiro dia do VEGFEST 2024 trazendo novidades incríveis para os participantes. A marca, que lidera a categoria de alimentos 100% vegetais, apresentou lançamentos como o mousse Doce de Leite, uma sobremesa cremosa e leve com apenas 100 calorias por pote, e o shake proteico VegPro, disponível nos sabores morango e chocolate. Além disso, o creme de castanha de caju sabor cebola caramelizada e a bebida cafeinada Vida Coffee, ideal para quem busca energia e foco, também foram destaque no evento.
Já a marca Os Queijos da Terra garantiu presença no VEGFEST 2024, surpreendendo os participantes com sua experiência única de sabor. Fermentados e maturados naturalmente por 8 a 14 dias, com mínimo resíduo e selo clean label, os queijos são 100% vegetais, livres de lactose, glúten e soja, perfeitos para quem tem restrições alimentares.
E no primeiro dia do evento, os participantes puderam vivenciar momentos de relaxamento e bem-estar com a atração de Yoga, que trouxe equilíbrio e harmonia para o evento. Uma excelente oportunidade para se conectar consigo mesmo e com o universo vegano.
Outra atração que ganhou destaque foi o Vôlei, que contou com a participação especial de Macris Carneiro. Os visitantes puderam se divertir em uma partida descontraída e alegre, onde pessoas de todas as idades se uniram em um ambiente vibrante e cheio de energia.
Nos vemos amanhã, no segundo dia do VEGFEST 2024!
O dia foi um verdadeiro sucesso, cheio de aprendizado, novidades e muita energia positiva! O VEGFEST 2024 já está aquecendo para o segundo dia, com mais expositores, palestras e atrações imperdíveis. Fique ligado e venha aproveitar tudo o que o evento tem a oferecer!
