PROGRAMAÇÃO PRELIMINAR
VEGFEST BRASIL 2018

Vegfest Brasil 2018
PALESTRAS E DEMONSTRAÇÕES CULINÁRIAS

ATRAÇÕES ABERTAS AO PÚBLICO







































11/OUT (quinta) SALA 1 SALA 2 SALA 3 COZINHA SHOW
11/OUT (quinta) ESPAÇO EXTERNO














9:50-10:40 Alessandra Luglio - Desconstrução do padrão alimentar *Vânia Tuglio - Como a população pode utilizar os mecanismos públicos para os animais Gustavo Guadagnini - O Futuro da Carne Adriele Madana - Cozinha Indiana
















10:40-11:30 Eric Slywitch - Carbofobia, proteinomania e gordurolatria Piero Locatelli - Degradação dos trabalhadores nos frigoríficos e granjas industriais Elton Bastos - Opção Vegana no food service: Brasileirinhos Delivery, Makis Place, America, Empada Brasil, Baked Potato Cá Botelho - Risoto de alho poró
10:40-11:30 Atividades Educação Humanitária com Elisângela Batista e Francisco Athayde














11:30-12:20 Paula Gandin - Ser saudável também pelos animais Bianca Marigliani - Métodos modernos de pesquisa sem uso de animais Ricardo Laurino - Selo Vegano: Por que certificar os produtos é bom para a causa Patricia Helu - Sal de especiarias e doce de leite de castanha
11:30-12:20 A maior pizza vegana do mundo - Pop Vegan Food














Almoço




12:20-15:40 *Pocket shows














14:00-14:50 Brenda Davis (Canadá) - A alimentação ideal para redução de risco de doenças Fernanda de Luca - Deixe o bezerro em paz, será que você realmente precisa do leite da vaca? *Indústria Veg: "Carnes" André Vieland, Matheus Santos, Ruan Felix e Ariane Sosnoski - Cozinhando entre amigos: Ativismo gastronômico na prática















14:50-15:40 Esporte e veganismo: Praticando o bem para o corpo e para os animais - Atletas Veganos de Alta Performance

Paru Vitu (Bodybuilding), Pedro Oliva (Kayaker), Ana Paula Ferreira "Fofinha" (Vôlei), Samiriam Grimberg, Tomás Meireles (Triatleta), André Nader (Ultramaratonista)
Lucas Caseri - Veganismo no Esporte: Uma Visão Médica *Indústria Veg: Leites, queijos, iogurtes VegTube (Ive Luz, Gis Andrino e Judith Luup) - Cuscuz Paulista















15:40-16:30 Luna Azevedo - Conseguindo ter uma alimentação vegana saudável em rotinas insanas *Indústria Veg: Doces, chocolates, snacks, salgadinhos, barrinhas *Flavio Giusti - Brigadeirão de colher pra se esbaldar
15:40-17:30 Bingo beneficente - Santuário Terra dos Bichos














Intervalo



















17:00-17:50 Cynthia Schuck - Dados mais atualizados sobre a indústria pecuária global e seus impactos Karla Santone - Evidências e não-evidências da correlação entre câncer e produtos de origem animal *Indústria Veg: Refeições prontas, salgados congeladas, pastas, patês e outros "spreads" Renata Baldin - Torta de limão siciliano e gengibre com ganache de chocolate branco















17:50-18:40 *Anderson Furlan - Ética animal na visão de um juiz federal Daniel Ganimi - Como os produtos de origem animal contribuem com as doenças cardiovasculares *Indústria Veg: Cosméticos e produtos de limpeza Rafaela Mold - Descomplicando o uso das leguminosas: Grãomelete e brownie de feijão
17:50-18:40 Esquenta Balada Vegfest - Música acústica ao vivo






























































12/OUT (sexta) SALA 1 SALA 2 SALA 3 COZINHA SHOW
12/OUT (sexta) ESPAÇO EXTERNO




















7:00-8:00 Yoga com Thalita Lipp














9:00-9:50 Jacy Reese (Sentience Institute - EUA) - O Fim da Pecuária Industrial Thais Goldkorn e Babi Miranda - Interseccional Veganismo e Feminismo Vivian Mocelin - Animal Equality *Bela Gil
















9:50-10:40 *Nimai Delgado - Vegan Bodybuilder Ellen Jabour - Cosméticos e Veganismo *Beatriz Silva - Bendita Adoção Aris Latham - Brasil Pie Carnival and Sample Party















10:40-11:30 *Paul Turner Letícia Filpi - Ações judiciais de impacto pelos animais *Juliana Camargo - AMPARA Animal *Nadia Campeotto - Cookies com creme de avelã e cacau
10:40-11:30 Jogando vôlei com Fofinha e convidados














11:30-12:20 *Mesa Redonda Cristal Muniz - #LixoZero e veganismo têm a ver? Lucas Alvarenga e Bruna Nascimento - Mercy for Animals *Priscilla Herrera - Bobó de shimeji
11:30-14:50 *Pocket shows














Almoço



















14:00-14:50 SVB Pelo Brasil (40 grupos e núcleos da SVB) Nutrição Materno-infantil

Thaisa Navolar - Da papinha ao BLW: como escolher o método de introdução alimentar;
Ana Ceregatti - Suplementação na infância;
Aline Vieira - Gestação e vegetarianismo;
Bianca Mello - Visão médica do vegetarianismo na infância
Vitor Avila e Ioná Ricobello - Anonymous for the Voiceless André Cantú - Descubra novos temperos amorosos















14:50-15:40 *Eduardo Jorge - Vegetarianismo e Cultura de Paz Sandra Limande Lopes - Humane Society International Natália Prieto (@vovovegana) - Bolo da Vovó
14:50-16:30 Palco Gincana Veg com Vegflixers - Ricardo, Larissa, Ceci, Ivan, Vitor, Luisa, Carol e Tábata














15:40-16:30 *João Gordo - Do Punk ao Veganismo Silvana Andrade - ANDA: 10 anos de imprensa animalista *Paula Lumi - “Peixe Vegano” com Assado de Batatas















Intervalo




16:30-17:50 * Pocket shows














17:00-17:50 Alessandra Luglio e Lucas Caseri - We Love Soja Segunda Sem Carne: Crescimento e desdobramentos

Mônica Buava - Segunda Sem Carne;
Sandra Limande - Carnes da Terra;
Letícia Baird - Escola Sustentável
Vania Plaza Nunes - Fórum Nacional de Proteção e Defesa Animal Valéria Amores - Simplicidade, criatividade e autoconhecimento através da culinária vegana com preparação de Chapati de arroz e homus de feijão















17:50-18:40 Astrid Pfeiffer - Adequação proteica na hipertrofia muscular Carlos Cipro - ABRAA (Associação Brasileira de Advogados Animalistas) *Le Botteghe di Leonardo
17:50-18:40 Atividades Educação Humanitária com Elisângela Batista e Francisco Athayde






























































13/OUT (sábado) SALA 1 SALA 2 SALA 3 COZINHA SHOW
13/OUT (sábado) ESPAÇO EXTERNO




















7:00-8:00 Yoga com Thalita Lipp














9:50-10:40 Luisa Mell - Como os Animais Salvaram a Minha Vida Nathalia Guimarães - Diabetes e tratamento nutricional através de uma dieta 100% Plant Based *Adriana Leite - Cosméticos e impacto ambiental: Como minimizar os riscos para a saúde humana e para o planeta Giovana Fezer - Bolinhas de energia Raw
















10:40-11:30 Celebridades

Rodrigo Dorado
Ellen Jabour
*Yasmin Brunet
*Giulia Gayoso
*Dani Moreno
*MeuNomeÉLiv
*Pérola Faria
*Comunicação não-violenta no Ativismo Vegano Isabelle Tancioni - VegVets (Associação de Veterinários Veganos e Vegetarianos) *Thiago Medeiros
10:40-11:30 Bodybuilder Feminino (Jaque e Raira)














11:30-12:20 *Frank Alarcon - Partido ANIMAIS Malga Di Paula - Minha história no veganismo Kelly Soares (@docevegana) - Bolo trufado com chocolate branco
11:30-12:20 Bodybuilder Masculino (Sergio e Paru)














Almoço




















14:00-14:50 Felipe UFO - As experiencias de um vegano em 89 países *Marco Clivati - Os desafios de uma revista Veg: Passado e futuro Você pode influenciar pessoas

CecÍlia Barbosa
Larissa Maluf
Bruna Matos
Juliana Moraco
*Viewganas
*Beta Loti
Mariana Rios
*Yovana Mendoza (@rawvana) - Receitas de verão com pepino
14:00-14:50 Pole Sport (Denise e Roberta)
Pole Exotic (Chubby)
Pole Dance (Vanessa)
Adesivação de carros - Se você ama um, por que come o outro?














14:50-15:40 *Nina Rosa Jacob - 15 anos de "A Carne É Fraca" *Juliana Castañeda-Turner - Um santuário na Colômbia Fabio Oliveira - Filosofia animalista Kamili Picoli (Padoca Vegan / Vaca Ateliê Culinário) - Sonho Vegano
14:50-15:15 Crossfit (Tomas)















15:15-15:40 Calistenia (Marcel)














15:40-16:30 Ricardo Laurino - Uma nova percepção Vegana: Informação e bom-humor Ravi Orsini - Vegetarianismo ambiental Elisângela Batista e Francisco Athayde - O poder e a promessa da educação humanitária *Denise Kuperman - Brownie integral e delicioso: Pode?
15:40-16:00 BMX (Pekeno)















16:00-16:40 Bate-papo com os atletas














Intervalo




















17:00-17:50 Marly Winckler - História do Vegetarianismo no Brasil Alex Fernandes - O fenômeno Vegfest pelo mundo *Will Mendes (Jacareí/SP) - Veganismo na política Maria Julia - Tofu: Do "sem-graça" a preparações deliciosas
17:00-18:40 Música Ao Vivo no palco som acustico














17:50-18:40 Guilherme Carvalho - Veganismo Estratégico Celso Galhardo - Meditar para não pirar: Como a prática pode ajudar a ser resiliente aos desafios do ativismo Luli Sarraf - Celebridade Vira-Lata: Mutirões de castração Monique Zuma (@veganismoporamor) - Quiche cremosa sem glúten































































14/OUT (domingo) SALA 1 SALA 2 SALA 3 COZINHA SHOW
14/OUT (domingo) ESPAÇO EXTERNO




















7:00-8:00 Yoga com Thalita Lipp














9:00-09:50 *Plenária Nutrição *Plenária Ética e Ativismo *Plenária Socioambiental *Gabi Mahamud
















9:50-10:40 *Lidiane Barbosa















10:40-11:30 *Natalia Luglio - Usando feijões de formas incríveis
10:40-11:30 Atividades Educação Humanitária com Elisângela Batista e Francisco Athayde














11:30-12:20 *João Gordo
































































LEGENDA: Confirmados *A confirmar